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外出就餐如何做到营养平衡

摘要: 很多时候大家聚餐都喜欢在外面吃,只是在外吃多了,怎样才能兼顾健康呢?下面,养生网小编为你介绍一下外出点餐的学问,让你做到平衡营养

很多时候大家聚餐都喜欢在外面吃,只是在外吃多了,怎样才能兼顾健康呢?下面,养生网小编为你介绍一下外出点餐的学问,让你做到平衡营养,让你在外面也能吃得健健康康。 素菜

点菜原则:菜肉果粮 一个都不能少
我们每天所需的营养主要分为五部分:作为主食的米面、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质、油脂和糖。这5部分组成了我们 饮食金字塔 的基础部分,在外就餐时,兼顾这五部分就是 点菜原则 。
1、素菜
蔬菜对你来说,什么是 素菜 呢?如果在中餐厅,会点蒜蓉油麦菜吗?或者点了干锅菜花算不算素菜,宫保鸡丁里的葱呢?让我们来看看一天吃多少蔬菜是健康的 中国居民膳食营养指南给出的答案是400至500克,即八两到一斤,你达标了吗?如果两餐都在外就餐,建议一定要注重纯素菜的摄入量,如清炒青色蔬菜或凉拌菜。点餐时,建议先点一份绿色蔬菜再点其他菜,避免 一不小心忘了点 ,如果是吃快餐,没有太多蔬菜的选择,也建议点上一杯蔬果汁。
2、肉菜
各种肉类食物主要为人体提供蛋白质,这是人体不可或缺的。到了夏天,一些女士往往会选择要减肥而不吃肉,其实越是怕胖就越应该注重蛋白质的摄入,蛋白质摄入不足会造成鸡肉松弛,导致 虚胖 。如果特别反感某种肉类也不必强求自己,海鲜类、蛋类、豆腐类都是很好的蛋白质来源,如果晚餐觉得没有食欲,实在不想吃,那么一杯牛奶或豆浆或一碗红豆粥也可以帮你增加蛋白质哦。
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