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15种食物是药物的克星

摘要: 对应药物:异烟肼(抗结核药物)。 专家解释:鱼类含有大量组氨酸,正常情况下这种组氨酸在肝脏里变成组胺,再由单胺氧化酶予以氧化灭活。

对应药物:异烟肼(抗结核药物)。

专家解释:鱼类含有大量组氨酸,正常情况下这种组氨酸在肝脏里变成组胺,再由单胺氧化酶予以氧化灭活。异烟肼能够抑制单胺氧化酶,使组织胺的氧化灭活过程受阻,从而使组织胺在人体内蓄积进而发生中毒反应。

异烟肼对单胺氧化酶的抑制作用一般于停药2周后才逐渐消失,因此,病人在这段时间里不要吃鱼。

组织胺中毒反应,轻者表现为头晕、恶心等;重者可出现颜面潮红、心悸不适、口周麻木感,以及呕吐、腹泻、呼吸困难,甚至血压骤升,出现高血压危象或者脑出血等。

上述症状多在吃鱼后0.5~1小时内发生。

2.猪肝

对应药物:维生素C。

专家解释:猪肝中含有丰富的铜,如同时食用可因铜的存在使维生素C氧化而失效。

3.富含维生素C的水果(苹果、西红柿、鲜枣、山楂、芹菜、茄子等)

对应药物:维生素K

专家解释:维生素C可破坏维生素K,降低其疗效。

4.高蛋白食物(牛肉、鸡蛋、奶制品等)

对应药物:茶碱类、铁剂、土霉素。

专家解释:同服可降低药物疗效。

5.盐

对应药物:保泰松(抗风湿药物)。

专家解释:高盐食物容易导致血纳增高而引起水肿,血压升高

6.黄豆、豆油、萝卜、白菜

对应药物:甲状腺素。

专家解释:这些食物可能影响甲状腺素的代谢。

7.动物肝脏

对应药物:激素类药物例如泼尼松、地塞米松等;抗凝药物如华法林、双香豆素、新抗凝等。

专家解释:同服可导致药物失效。

8.扁豆、蚕豆等豆类;香肠、鸡肝、腌青鱼和奶油、巧克力、腐乳等副食品;香蕉、菠萝、无花果等水果,以及酸牛奶、啤酒、葡萄酒、咖啡等饮料

对应药物:优降宁(一种降血压药物)。

专家解释:饮食中摄入的酪胺都要依靠体内的化学物质--单胺氧化酶来分解,而这种化学物质又恰好被优降宁抑制。所以,在服用优降宁期间,如果食用过多富含酪胺的食物,会引起血压骤升、心律紊乱,严重者可致脑出血,甚至死亡。在日常生活中,很多食品均含有丰富的酪胺。同食这些食物,非常危险。

9.白酒、啤酒、葡萄酒

对应药物:地西泮(安定)、利眠宁、硝基安定、鲁米那等镇静安眠药物;洋地黄类药物以及优降宁、胍乙啶、降糖灵、苯妥英钠、阿司匹林、硝酸甘油、消心痛、痢特灵、灭滴灵等药物;抗结核药异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等。

专家解释:酒中的乙醇可促进多种药物的代谢,而使药物的疗效降低;长期大量喝酒,还会对肝功能造成不同程度的损害,甚至引发药物中毒。

如服用异烟肼时饮酒,其一,酒易引起本品诱发的肝脏毒性反应,其二,酒可加速异烟肼的代谢,降低抗结核杆菌的疗效。酒精还可增加安定等催眠药物对中枢神经系统的抑制作用,服用该类药物时饮酒,可以导致中毒、呼吸抑制,甚至死亡。

10.茶

对应药物:四环素、洋地黄类、红霉素、黄连素、铁剂、利福平、胰酶、淀粉酶、复合维生素B、胃蛋白酶、乳酶生、多酶片等。

专家解释:茶叶中的鞣酸与上述药物会起作用,降低疗效。

11.醋、茶、肉、禽蛋

对应药物:磺胺类药物例如磺胺嘧啶、复方新诺明、巴比妥类、对氨基水杨酸、保泰松、阿司匹林、碳酸氢钠(小苏打)。

12.牛奶、乳制品、豆制品、黄花菜、黑木耳、海带、紫菜

对应药物:四环素类、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍。

专家解释:这些食物中的钙离子可与上述药物发生反应,生成难以溶解的结合物从而降低药效。

13.腌肉

对应药物:去痛片、散利痛、优散痛、安痛定等含氨基比林的药物。

专家解释:药物中的氨基与腌肉中的亚硝酸钠可生成亚硝胺,而亚硝胺有致癌作用。

14.香蕉、橘子、葡萄干、菠菜、土豆、海带、香椿芽、紫菜、红糖

对应药物:安体舒通、氨苯蝶啶(保钾利尿药)。

专家解释:使用这两种药物时体内血钾可升高,而以上食物中含钾量高,同时服用容易引起高钾血症,高钾血症对人体十分有害。

15.碱性食物

对应药物:苯丙胺、抗组胺药、氯喹、氨茶碱、吗啡。

专家解释:服药期间如果吃碱性食物会妨碍药物吸收。

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